Füme Levrek
Hafif tuzlanıp tütsülenmiş füme levrek filetosu. Beyaz etin narinliği, dumanın derinliğiyle.
Füme levrek, derili levrek filetolarının hafif tuzlanıp düşük ısıda tütsülenmesiyle hazırlanır. Beyaz etli levreğin narin dokusu korunurken hafif dumanlı bir aroma kazanır; soğuk ya da hafif ısıtılarak servis edilir.
Ürün Özellikleri
- Derili fileto, kılçığı alınmış
- Hafif tuzlama, düşük ısıda füme
- Narin beyaz et, hafif duman
- Servise hazır
Saklama ve Hazırlık
0 ile +4 °C arasında, ambalajı açılmadan saklayın. Açıldıktan sonra hava almayan kapta, 2-3 gün içinde tüketin.
Servis Önerisi
İnce dilimleyip yeşilliklerle, limonlu zeytinyağıyla ya da kanepe üzerinde servis edin.
- Menşei
- Türkiye (Ege levreği)
- Sunum
- Derili fileto
- Muhafaza
- Füme, soğuk zincir
- İşlem
- Hafif tuzlama + düşük ısı füme
- Saklama Koşulu
- 0 / +4 °C
- Ambalaj
- Vakum, 150 g - 500 g
- Servis Önerisi
- Soğuk dilim, kanepe
Benzer Ürünler
Marine Ahtapot Kolları
Haşlanıp zeytinyağı ve baharatla marine edilmiş ahtapot kolları. Servise hazır, dilimle ve sun.
Ahtapot Salatası
Dilimlenmiş ahtapot, zeytinyağı, limon ve taze otlarla hazırlanan klasik ahtapot salatası. Servise hazır.
Kalamar Dolma
Baharatlı iç pilavla doldurulmuş, pişmeye hazır kalamar dolma. Fırınla ya da tavada, dakikalar içinde sofrada.
Marine Karides
Haşlanmış karidesin zeytinyağı, limon ve baharatla marine edilmiş hali. Meze tabağı ve salatalara servise hazır.
Yorumlar & Değerlendirmeler
Bu ürün için henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın.