Mavi Yengeç
Akdeniz kıyılarımızın mavi yengeci. Tatlı, tereyağımsı beyaz eti ile haşlama ve güveçlerin yeni gözdesi.
Mavi yengeç (Callinectes sapidus), Akdeniz kıyılarımızda yaygın olarak avlanan, kabuk genişliği 20 cm'ye ulaşabilen bir yengeç türüdür. Beyaz, tatlı ve tereyağımsı eti proteince zengindir; bütün olarak haşlanır ya da güveçte pişirilir.
Ürün Özellikleri
- Bütün yengeç, canlı veya donuk
- Boylama: 150-250 g / 250-350 g
- Beyaz, tatlı, tereyağımsı et
- Haşlama, güveç, ızgara
Saklama ve Hazırlık
Canlı yengeci nemli ortamda +4 °C'de en fazla 24 saat, donuk ürünü -18 °C'de saklayın.
Servis Önerisi
Baharatlı suda 10-12 dakika haşlayıp kırarak; ya da domatesli güveçte pişirerek servis edin.
- Menşei
- Türkiye (Akdeniz)
- Sunum
- Bütün
- Muhafaza
- Canlı / Donuk
- Boy
- 150-350 g
- Saklama Koşulu
- +4 °C (canlı) · -18 °C (donuk)
- Ambalaj
- kg / koli
- Servis Önerisi
- Haşlama, güveç
Benzer Ürünler
Somon Bütün
Norveç somonu, bütün ve temizlenmiş. Yağlı pembe eti ile fırın, ızgara ve fileto çıkarmak için.
Somon Fileto (Derili - Derisiz)
Derili ya da derisiz somon filetosu. Kılçığı alınmış, eşit kalınlıkta; tava ve fırın için porsiyona hazır.
Somon Füme (Taze - Donuk)
İnce dilimlenmiş somon füme; taze ya da donuk seçenekleriyle. Kahvaltı, kanepe ve sushi'nin vazgeçilmezi.
Levrek Bütün
Ege çiftliklerinden günlük bütün levrek. Beyaz, narin eti ile ızgara ve tuzda balığın klasiği.
Yorumlar & Değerlendirmeler
Bu ürün için henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın.