Kerevit
Tatlı su kerevidi; canlı, çiğ-donuk ya da pişmiş seçenekleriyle. Küçük ıstakoz görünümü, tatlı kuyruk eti.
Mavi Yengeç
Akdeniz kıyılarımızın mavi yengeci. Tatlı, tereyağımsı beyaz eti ile haşlama ve güveçlerin yeni gözdesi.
Panga Fileto
Vietnam kökenli, kılçıksız ve düşük yağlı panga filetosu. Ekonomik, pratik ve nötr lezzetli beyaz balık.
Mezgit Fileto
Karadeniz'in beyaz etli mezgit balığı, fileto olarak. Hafif ve yumuşak; tava ve çocuk menülerinin gözdesi.
Levrek Fileto (Derili - Derisiz)
Derili ya da derisiz levrek filetosu. Kılçığı alınmış, porsiyona hazır; tava ve fırın için pratik.
Levrek Bütün
Ege çiftliklerinden günlük bütün levrek. Beyaz, narin eti ile ızgara ve tuzda balığın klasiği.
Somon Füme (Taze - Donuk)
İnce dilimlenmiş somon füme; taze ya da donuk seçenekleriyle. Kahvaltı, kanepe ve sushi'nin vazgeçilmezi.
Somon Fileto (Derili - Derisiz)
Derili ya da derisiz somon filetosu. Kılçığı alınmış, eşit kalınlıkta; tava ve fırın için porsiyona hazır.
Somon Bütün
Norveç somonu, bütün ve temizlenmiş. Yağlı pembe eti ile fırın, ızgara ve fileto çıkarmak için.